Bánh trứng cải bó xôi

Bánh trứng chiên là món ăn quen thuộc mà dễ chế biến, thêm một ít phô mai sẽ khiến trứng thêm béo và thơm ngon hơn. Cách làm món ăn này khá đơn giản, bạn có thể làm 1-2 lần trong tuần để đổi bữa cho gia đình nhé! Cùng bắt tay vào làm bánh trứng cải bó xôi  đổi vị cho cả nhà nào!
Nguyên liệu 8 Thực hiện 25 m Phần 04 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm bánh trứng cải bó xôi

• Trứng gà 9 Quả

• Sữa tươi 2 Muỗng canh

• Phô mai 1/3 Chén

• Muối 1/4 Muỗng cà phê

• Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

• Dầu olive 2 Muỗng canh

• Hành tây 1 Củ(Thái nhỏ)

• Cải bó xôi 225 Gr

Cách làm bánh trứng cải bó xôi

Thực hiện25m

Thực hiện

Bước 1

Trứng gà đánh tan cùng với sữa, phô mai, muối và tiêu. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tây với dầu olive trong khoảng 4-5 phút, sau đó cho cải bó xôi thái nhỏ vào xào cho chín vừa, trút hỗn hợp trứng vào.

Bước 2

Hạ nhỏ lửa và chiên trong khoảng 16-17 phút cho đến khi bánh chín vàng. Khi thấy rìa bánh đã vàng, bạn tắt lửa, đem ra ngoài để nguội khoảng vài phút là có thể dùng được rồi.

Bước 3

Cắt bánh ra thành từng miếng nhỏ rồi nhâm nhi thưởng thức nào.