Cách làm me ngâm cho ngày Tết đơn giản
Cách làm me ngâm rất đơn giản, me ngâm có vị chua chua ngọt ngọt là món ăn thường xuất hiện trong ngày Tết bên cạnh các loại bánh mứt khác.
Nguyên liệu:
– 1 kg me trái (loại chuẩn bị chín).
– 400 g đường.
– 2 thìa cafe muối bột.
Cách làm me ngâm:
Chuẩn bị:
Me trái cho vào thau, nấu nước sôi chế vào, đảo đều trong khoảng 5 phút rồi vớt ra, lột sạch vỏ.
Chế biến
Me lột sạch cho vào ngâm với nước muối pha loãng để không bị thâm. Sau đó rửa lại với nước muối pha loãng để nguội.
Hoàn thành cách làm me ngâm
Đun sôi 400 g đường với 1/2 lít nước. Xếp me vào hũ keo, chế nước đường để nguội vào đập nắp lại.
Ngâm khoảng 5 ngày là có thể dùng được.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày cách làm me ngâm này nhé, ngoài ra chúng ta có thể tham khảo thêm:
- Cách làm kem tươi
- Cách làm mứt cà rốt sợi cực nhanh, cực dễ cho ngày Tết
- Cách làm mứt dừa đơn giản đón Tết
- Cách muối dưa hành ngon ngày Tết
- Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc
- Cách làm mứt khoai môn thơm bùi đơn giản ngày Tết
