Cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

Cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

Bạn đã biết cách làm mứt bưởi ngon, nhưng làm từ cùi bưởi thì sao? Cái tên lạ tai này ăn cũng vô cùng lạ miệng đấy. Cùng làm món mứt cùi bưởi thơm ngon nhâm nhi ngày Tết nào!


Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

Bạn Đang Xem: Phô mai ricotta

Nguyên liệu

1 quả bưởi

200gr đường

70ml mước lạnh

1 muỗng canh muối

Xem Thêm : Món chay : Canh Củ Dền Nấu Hạt Sen với Thuốc Bắc

50gr đường, để riêng

Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

Cách làm

  • Gọt bỏ vỏ xanh của bưởi. Dùng dao róc lấy phần cùi trắng.

    Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

    Để làm món mứt cùi bưởi bạn nên thái miếng cùi hơi to, dày một chút.

    Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

  • Bóp chung bưởi với muối trong âu, lưu ý bóp nhẹ nhàng để món mứt cùi bưởi không bị nát và xả qua nước lạnh nhiều lần. Cuối cùng bóp nhẹ cùi bưởi cho hơi ráo nước.
  • Nấu nước sôi, sau đó cho cùi bưởi vào luộc khoảng 3-4 phút. Muốn mót mứt bưởi ngon không nên luộc cùi lâu quá nếu không sẽ bị nát rất khó ăn.

    Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

  • Đổ nước ra ấn nhẹ tay cho cùi bưởi ra bớt nước. Cho 70 gr đường vào cùi bưởi trộn đều. Nên ướp trong 3 tiếng thì món mứt bưởi từ cùi sẽ ngon miệng hơn.

    Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

  • Cho 130gr đường cùng nước lạnh vào chảo nấu tan đường với lửa nhỏ.

    Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

  • Cho âu cùi bưởi vào sên đều cho đến khi đường thấm hết vào cùi bưởi và khô thì tắt bếp.

    Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

    Xếp mứt cùi bưởi lên khay sau đó phơi nắng khoảng 2 tiếng cho mứt khô ráo.

    Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

  • Khi mứt cùi bưởi được phơi nắng, bạn cho từng miếng mứt vào chén đường (50gr đường) cho đường bám quanh miếng mứt. Cuối cùng cho mứt vào hũ bảo quản nơi thoáng mát.

    Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

Không quá khó để làm một món mứt ngon như mứt cùi bưởi đúng không. Bên cạnh cách làm mứt vỏ bưởi thì bạn cũng có thể làm món mứt cùi bưởi này để những món ăn ngày Tết của gia đình thêm sinh động đấy. Mứt cùi bưởi giòn giòn, ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến cả gia đình và khách đến nhà thích thú.

Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn: https://comvang.com
Danh mục: Tin tức

[bvlienquan]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *