Cách làm mứt phật thủ ngày Tết cho cả năm đầy đủ

Cách làm mứt phật thủ ngày Tết cho cả năm đầy đủ

Cách làm mứt phật thủ vừa dễ vừa ngon sẽ cho bạn món mứt có màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải cùng vị the the ở đầu lưỡi của tinh dầu phật thủ. Chắc chắn với món mứt này, bạn sẽ món ăn vô cùng tuyệt vời và lạ vị cho ngày Tết đấy.


Cách làm mứt phật thủ cho Tết Nguyên Đán đầy đủ

Bạn Đang Xem: Phô mai ricotta

Nguyên liệu

Trong các loại quả được bày trên ban thờ vào ngày Tết, có lẽ phật thủ là loại quả có nhiều ý nghĩa nhất. Sở dĩ có tên gọi như vậy vì loại quả này giống như bàn tay phật cho nên cứ Tết đến là người dân lại tìm cách mua bằng được loại quả này.

Không chỉ để thờ, nhiều người còn biết cách làm mứt phật thủ nữa. Nghe có vẻ lạ, nhưng sự thật, mứt phật thủ màu vàng ươm, thơm dịu cùng vị the the ở đầu lưỡi nhờ tinh dầu của nó sẽ khiến ai cũng mê mẩn dù chỉ một lần thưởng thức.

Tết năm nay, hãy chuẩn bị nguyên liệu để học cách làm mứt phật thủ vừa ngon vừa lạ đãi khách nhé:

Xem Thêm : Vào bếp với món chay : Soup cốm xanh

– 2 quả phật thủ cỡ vừa

– 600g đường

– 500ml nước

– Đường bột (không bắt buộc)

Cách làm mứt phật thủ tuy đơn giản nhưng lại cho bạn món mứt vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.
Cách làm mứt phật thủ tuy đơn giản nhưng lại cho bạn món mứt vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.
  • Bước đầu tiên, bạn rửa sạch quả phật thủ, lau khô. Thái phật thủ thành những miếng hạt lựu có kích thước khoảng 1cm.

    Đầu tiên, rửa sạch phật thủ và thái hạt lựu.
    Đầu tiên, rửa sạch phật thủ và thái hạt lựu.
  • Cho phật thủ vào nồi đế dày, đổ nước gấp đôi lượng trái cây sau đó đậy vung và đun sôi. Khi sôi thì giảm lửa xuống, mở vung và đun tiếp khoảng 30 – 40 phút, lúc này phần nước sẽ chỉ còn xăm xắp với phần phật thủ.

    Cho phật thủ vào nồi đun sôi.
    Cho phật thủ vào nồi đun sôi.
  • Thêm đường vào nồi, để lửa vừa, dùng thìa gỗ đảo đều để đường thấm kỹ vào phần thịt quả.

    Cho đường vào nồi, đảo đều.
    Cho đường vào nồi, đảo đều.
  • Tiếp tục sên cho đến khi nhiệt độ trong nồi đạt khoảng 110 độ C. Miếng phật thủ trở nên trong suốt thì tắt bếp đi.

    Tiếp tục sên đến khi phật thủ trong suốt thì tắt bếp.
    Tiếp tục sên đến khi phật thủ trong suốt thì tắt bếp.
  • Để nguội rồi đổ mứt phật thủ vào hũ sạch, có nắp đậy kín có thể bảo quản trong 1 năm. Nếu thích ăn miếng mứt phật thủ khô hãy để các miếng phật thủ lên giấy thấm, rắc đường bột cho bám đều vào từng miếng mứt phật thủ. Để qua đêm, lúc này đường sẽ bám chặt vào từng miếng mứt. Có thể cất vào hộp kín ăn dần trong 6 tháng.

    Giờ thì chỉ cần để mứt phật thủ nguội rồi bảo quản trong lọ thủy tinh là bạn có thể để khoảng 6 tháng - 1 năm đấy.
    Giờ thì chỉ cần để mứt phật thủ nguội rồi bảo quản trong lọ thủy tinh là bạn có thể để khoảng 6 tháng – 1 năm đấy.

Xem Thêm : Cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn thơm

Phật thủ là một loại quả đặc biệt, có hình dáng giống như bàn tay đức Phật nên được thờ nhiều vào dịp Tết để cầu mong sự may mắn cho gia đình. Trong Đông y phật thủ có tính ấm nên có thể điều hòa khí và giúp dễ tiêu. Chính vì vậy, học cách làm mứt phật thủ cho dịp Tết sẽ giúp bạn ngon miệng khi phải ăn quá nhiều đồ ngấy ngán.

Mứt phật thủ trong suốt một màu vàng tuyệt đẹp, vị ngọt vừa phải, hơi the the vị tinh dầu của vỏ quả sẽ khiến cho bạn mê mẩn dù chỉ một lần thưởng thức. Với món mứt ngon lạ này, bạn có thể ăn cùng bánh mì lát hoặc làm nhân bánh quy đều rất tuyệt. Không chỉ làm mứt ăn dịp Tết, bạn có thể làm món mứt này ăn quanh năm đấy.

Với mứt phật thủ, bạn không chỉ có món ăn ngon đãi khách mà còn rất đẹp mắt nữa.
Với mứt phật thủ, bạn không chỉ có món ăn ngon đãi khách mà còn rất đẹp mắt nữa.

Chúc bạn thành công với cách làm mứt phật thủ này và đón Tết ấm áp nhé!


Xem thêm:

Danh mục: Món ăn ngày tết
Từ khóa: mứt phật thủ

Bài viết cùng chủ đề:

  • Tai lợn ngâm dấm tuyệt ngon ngày Tết

    Tai lợn ngâm dấm tuyệt ngon ngày Tết

  • Cách làm kẹo lạc ngon mà đơn giản để dành ăn Tết

    Cách làm kẹo lạc ngon mà đơn giản để dành ăn Tết

  • Cách luộc bánh chưng xanh ngon ngày Tết

    Cách luộc bánh chưng xanh ngon ngày Tết

  • Lọ mọ làm mứt vỏ cam cực ngon đón Tết

    Lọ mọ làm mứt vỏ cam cực ngon đón Tết

  • Cách làm mứt quất dẻo cực ngon ai cũng mê

    Cách làm mứt quất dẻo cực ngon ai cũng mê

  • Cách làm mứt chùm ruột ngon cay ăn ngay khỏi thèm

    Cách làm mứt chùm ruột ngon cay ăn ngay khỏi thèm

  • Hướng dẫn làm mứt cà rốt ngon ngọt đón Tết sang

    Hướng dẫn làm mứt cà rốt ngon ngọt đón Tết sang

  • Cách làm mứt dứa dẻo thơm ngon đón xuân về

    Cách làm mứt dứa dẻo thơm ngon đón xuân về

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

document.getElementById( “ak_js_1” ).setAttribute( “value”, ( new Date() ).getTime() );

Nguồn: https://comvang.com
Danh mục: Tin tức

[bvlienquan]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *