Cách làm mứt táo ta ngày Tết đơn giản

Cách làm mứt táo ta ngày Tết đơn giản

Món mứt táo này sẽ đem lại hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món mứt táo chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai thưởng thức.


Cách làm mứt táo ta cho Tết sum vầyCách làm mứt Tết bằng táo ta sẽ cho bạn một món mứt mới cực ngon đấy!

Bạn Đang Xem: Phô mai ricotta

Nguyên liệu

– Táo chua
– Đường
– Nước vôi trong
– Phèn chua

Cách làm mứt táo ta cho Tết sum vầy

Thực hiện:

  • Hòa 20 gr vôi cục với lượng nước đủ ngập mặt táo. Để lắng cặn rồi gạn lấy phần nước vôi trong đổ vào táo ngâm qua đêm (khoảng 8-10 tiếng). Khi ngâm đủ thời gian thì vớt táo ra rửa vài lần nước cho táo sạch mùi vôi.

    Cách làm mứt táo ta cho Tết sum vầy

  • Đun sôi khoảng 1 thìa ăn cơm phèn chua với 2 lít nước, cho táo vào chần trong khoảng 2 phút. Vớt táo ra và lại rửa lại với nước cho sạch nhớt và mùi phèn chua.

    Xem Thêm : Dưa bắp cải muối chua

    Cách làm mứt táo ta cho Tết sum vầy

  • Cho táo vào ướp với đường theo tỉ lệ 1 kg táo đi với 0,5 – 0,6 kg đường cho đến khi đường tan.

    Cách làm mứt táo ta cho Tết sum vầy

  • Cho cả nước đường và táo vào chảo, bác chảo lên bếp đun lửa vừa phải cho đến khi đường sôi thì hạ lửa, đun ở mức lửa thật nhỏ. Thi thoảng lại đảo đều để táo ngấm đều đường. Khi nước đường cạn, đảo táo thấy hơi nặng tay, táo chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp.

    Cách làm mứt táo ta cho Tết sum vầy

  • Rải đều táo lên một cái vỉ rồi đem hong ra ngoài trời vài ngày cho táo khô.

    Cách làm mứt táo ta cho Tết sum vầy

    Bên ngoài quả táo nhìn khô ráo, khi ăn bên trong quả táo dẻo thì lúc đó chúng ta hãy cất táo vào lọ thủy tinh kín để bảo quản.

    Cách làm mứt táo ta cho Tết sum vầy

    Cách làm mứt táo ta cho Tết sum vầy

    Chúc các bạn thành công với món mứt táo!

Nguồn: https://comvang.com
Danh mục: Tin tức

[bvlienquan]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *