Chả khoai tây

Món chả khoai tây ngon lạ tuy đơn giản nhưng lại là món ăn rât thích hợp trong dịp lễ Tết, đem lại cảm giác dễ chịu, bớt ngán khi thưởng thức. Cùng món ngon mỗi ngày thực hiện nhé

Nguyên liệu làm chả khoai tây

Dụng cụ thực hiện

• Khoai tây 1 Củ

• Củ cải trắng 2 Củ

• Ớt chuông 1/2 Trái(Đỏ)

• Muối 1/2 Muỗng cà phê

• Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

• Ngò rí 5 Gr

• Dầu ăn 1 Chén

• Hành tây 1/2 Củ

• Trứng gà 1 Quả

• Bột mì 3 Muỗng canh

Cách làm chả khoai tây

Thực hiện

Bước 1

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng. Hành tây bóc vỏ cắt nhỏ. Cho khoai tây, hành tây vào máy xay, sau đó vắt phần nước và để lại phần bã.

Bước 2

Ớt chuông bỏ hạt, cắt hạt lựu, trộn cùng rau ngò cắt nhỏ trong tô. Thêm bột mì đủ để chúng tẩm đều hỗn hợp. Cho 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào trộn cùng. Cuối cùng, thêm lòng trắng trứng vào và trộn đều.

Bước 3

Đun nóng chảo lớn trên lửa vừa, thêm ½ chén dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho hỗn hợp khoai tây trộn vào và dùng muỗng san đều giống như hình chiếc bánh rán và chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 4

Chả chín lấy ra để thấm bớt dầu và thưởng thức nhé!

Chúc bạn thành công với món Chả khoai tây ngon này nhé