Cuốn hút vị của món chay

Toc

1. Mục chính
2. Nguyên liệu
3. Thực hiện
4. Nguyên liệu để có vị món chay ngon
5. Thực hiện
6. Nguyên liệu
7. Thực hiện

Cuốn hút vị của món chay qua cách làm 3 món chay ngon! Đây sẽ là những gợi ý hấp dẫn cho những ai thích ăn chay nhé chị em!

Nguyên liệu

¼ trái đu đủ
1 củ cà rốt
50g đậu que
1 miếng tàu hủ ky
1 trái chanh
1 trái ớt sừng
1 chén rau răm
20g đậu phộng rang
1 thìa café đường, 3 thìa súp nước mắm chay, 1 thìa café hạt nêm từ nấm bào ngư.

Thực hiện

-Đủ đủ gọt vỏ, rửa sạch mủ, bào sợi mỏng. Cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ, cắt lát mỏng

-Đậu que rửa sạch, tước xơ, luộc vừa chín tới, chẻ đôi. Tàu hủ ky xắt sợi, chiên vàng. Ớt sừng xắt lát. Rau răm rửa sạch, xắt nhỏ

-Cho tất cả nguyên liệu vào thố, trộn đều với nhau. Trút tất cả ra đĩa

-Chanh vắt lấy nước cốt, cho đường, hạt nêm vào đánh tan đều, sau đó rưới lên trên đĩa gỏi. Khi ăn rắc đậu phộng lên. Ăn kèm nước mắm chay chua ngọt.

Nguyên liệu để có vị món chay ngon

1 miếng tàu hủ ky
1 cây boa rô
½ thìa café đường, 1 thìa súp nước ngọt cocacola, 1 thìa café hạt nêm
50ml dầu ăn.

Thực hiện

-Tàu hủ ky mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho đậu phụ vào chiên vàng, vớt ra cho vào chén để riêng

-Boa rô đem rửa sạch, xắt nhuyễn. Cho 2 thìa boa rô vào tạo thơm, cho nước cocacola vào đun vừa sôi. Cho tiếp đậu phụ vào đun nhỏ lửa cho nước hơi sánh lại là được.

-Cho dưa leo, cà rốt tỉa hoa vào trang trí. Ăn kèm với cơm nóng rất ngon