Gỏi đu đủ bò khô

Hãy thêm món gỏi đu đủ bò khô vào bữa cơm gia đình bạn nhé, đảm bảo sẽ rất hấp dẫn đấy. Cùng thử tài làm món gỏi này nhé!

Nguyên liệu 8 Thực hiện 25 m Phần 04 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu

• Đu đủ 900 Gr(Xanh)

• Khô bò 140 Gr

• Húng quế 20 Gr

• Nước tương 100 ml

• Đường trắng 60 Gr

• Giấm 60 ml

• Ớt 2 Trái

• Tỏi 5 Tép

Cách làm gỏi đu đủ bò khô

Thực hiện 25m

Thực hiện

Bước 1

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi dài, xả qua nhiều lần với nước muối, cuối cùng là nước lạnh. Húng quế rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2

Trộn đu đủ với rau húng quế đã cắt nhỏ. Sau đó, rắc bò khô lên trên.

Bước 3

Làm nước chấm: 100ml nước tương, 60g đường, 60ml giấm, 240 ml nước, 5 tép tỏi, cắt lát mỏng, ớt tươi cắt lát. Cho vào chén, trộn đều.
Nếu không thích chấm xì dầu, bạn có thể thay thế bằng lượng nước mắm vừa đủ sao cho không bị mặn.

Bước 4

Cuối cùng là đổ nước chấm vào đĩa đu đủ khô bò, đảo đều. Giờ chỉ việc thưởng thức thôi!