Salad nui

Salad nui mềm mềm dai dai được trộn cùng các loại rau củ tươi và sốt gia vị ngọt ngọt cay cay tạo cảm giác mới lạ, rất đáng thử. Hãy bắt đầu bữa ăn bằng món khai vị này nhé!

Nguyên liệu 10 Thực hiện 20 m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm salad nui

• Ớt chuông 1 Trái(Đỏ, vàng)

• Nui 150 Gr(Gạo)

• Cà rốt 1/2 Củ

• Hành tây 1/4 Củ(Tím)

• Sốt Mayonnaise 3/4 Muỗng canh

• Sữa đặc 1/3 Muỗng canh

• Giấm 1/4 Muỗng canh

• Mù tạt 1/2 Muỗng cà phê(Bột khô)

• Cần tây 20 Gr

• Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê

Cách làm salad nui

chuẩn bị 15m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Bước 1

Nui rửa sạch, để ráo. Đun nồi nước sôi, thả nui vào luộc chín, vớt ra rổ, sả nước lạnh để nui không bị dính chùm.

Bước 2

Cần tây rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt chuông đỏ và vàng rửa sạch, cắt hạt lựu. Cho cần tây và ớt vào tô.

Bước 3

Cà rốt vọt vỏ, hành tím bóc vỏ, rửa sạch. Cắt cà rốt và hành tây bằng hạt lựu rồi cho vào tô cần tây trên.

Thực hiện

Bước 1

Cho 3/4 muỗng canh sốt mayonnaise, 1/3 muỗng canh sữa đặc, 1/4 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê bột mù tạt khô vào chén.

Bước 2

Dùng muỗng nhựa khuấy thật đều để hỗn hợp gia vị quyện vào nhau.

Bước 3

Cho nui đã luộc chín vào tô rau củ. Đổ từ từ sốt gia vị đã trộn vào tô nui, trộn đều.

Bước 4

Thêm hành ngò cắt nhỏ tùy thích vào tô salad, cất vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi mang ra dùng sẽ ngon hơn.