Salad tôm trứng

Món salad tôm trứng không chỉ tươi ngon, bổ dưỡng mà thích hợp với bữa ăn gia đình cuối tuần. Nào cùng xắn tay áo lên và trổ tài ngay nhé!
Nguyên liệu 12 Thực hiện 40 m Phần 02 người Độ khó Trung bình

Nguyên liệu làm salad tôm trứng

• Tôm tươi 6 Con

• Bột bắp 2 Muỗng canh

• Muối 1/2 Muỗng cà phê

• Rượu Sake 15 ml

• Bông cải xanh 100 Gr

• Trái bơ 1 Trái

• Trứng gà 1 Quả

• Dưa leo 1 Trái

• Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

• Sữa tươi 5 ml

• Tiêu 1/3 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách làm salad tôm trứng

Thực hiện 40m

Thực hiện

Bước 1

Tôm làm sạch, thêm 2 muỗng canh bột bắp vào, trộn đều, rửa sạch lại với nước.

Bước 2

Đun sôi nước trong nồi có pha 1/2 muỗng cà phê muối, 15ml rượu sake. Cho tôm vào, luộc chín, vớt tôm ra tô nước có thêm đá viên, để khoảng 5 phút.

Bước 3

Lấy tôm ra, bóc sạch vỏ, cắt làm đôi con tôm. Trứng gà luộc chín, bóc sạch vỏ, cắt làm 5-6 miếng nhỏ.

Bước 4

Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, luộc chín. Vớt bông cải xanh ra, ngâm vào tô nước có thêm đá viên để rau được giòn, xanh hơn.

Bước 5

Dưa leo gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ. Trái bơ cắt làm đôi, bỏ hạt, múc lấy phần ruột trái bơ.

Bước 6

Pha hỗn hợp trộn: Cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 5ml sữa tươi, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê vào chén, khuấy đều.

Bước 7

Cho tôm, bông cải xanh, trái bơ, trứng gà, dưa leo vào tô. Cho hỗn hợp trộn salad ở bước 6 vào, trộn đều.

Bước 8

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Vừa thơm ngon, béo ngậy vô cùng hấp dẫn!