Cách làm ô mai chanh muối độc lạ đón tết

Với những bạn ghiền ô mai, chắc hẳn không thể bỏ qua món ô mai chanh muối này. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và cách làm ô mai cực độc đáo nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

– 700gr chanh cốm
– Muối hạt
– 20gr cam thảo
– Gừng tươi
– Nước
– 30ml mật ong

Cách làm

• Rửa sạch chanh, dùng dĩa xăm vào chanh để giúp chanh dễ ngấm hơn nhé!

  

• Ngâm chanh vào nước muối trong vòng 3 tiếng để giảm bớt độ đắng của vỏ chanh rồi vớt ra để ráo nước.

  

• Sau đó, các bạn thêm mật ong vào chanh để thành phẩm không quá mặn và ăn có vị đặc biệt riêng

  

• Tiếp đến là rắc đều muối lên trên chanh rồi đảo chanh trong chảo không dầu ở lửa nhỏ khoảng 10′. Xong xuôi thì các bạn phơi chanh ra nắng khoảng 3-4 ngày là ăn được.

  

  

  Cùng nhâm nhi nào!