Hải sản bọc sả chiên

Hải sản bọc sả chiên

Hải sản bọc sả chiên rất thích hợp làm món khai việc cho các bữa tiệc cuối tuần. Các loại nguyên liệu hải sản được xay nhuyễn, quết mịn như giò sống rồi bọc lấy các củ sả, thả vào chảo chiên chín vàng thơm trông rất bắt mắt.

Bạn Đang Xem: Phô mai ricotta

Nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

  • Sả 15 Củ
  • Tôm tươi 200 Gr(Nõn)
  • Mực 100 Gr
  • Giò sống 100 Gr
  • Bột canh 1/2 Muỗng canh
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Dầu ăn 100 ml
  • Thịt heo bằm 100 Gr

Cách làm hải sản bọc sả chiên

Thực hiện

Bước 1

Tôm, mực rửa sạch để ráo, cắt nhỏ. Cho hỗn hợp thịt, giò sống, mực, tôm vào bát tô. Nêm 1/2 muỗng bột canh, 1 thìa hạt tiêu, 1/2 muỗng canh nước mắm ngon, trộn đều lên.

Xem Thêm : Cách làm mực nướng muối ớt ngọt vị thơm lừng

Hải sản bọc sả chiênHải sản bọc sả chiên

Bước 2

Sau đó bạn cho từng hỗn hợp vào máy xay xay nhuyễn. Đồng thời sả bạn bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch để ráo. Bôi ít dầu lên lòng bàn tay sau đó đặt hỗn hợp tôm mực vào giữa, ấn dẹt phần nhân rồi đặt sả vào giữa, bọc quanh lại là được. Làm như vậy đến hết phần nguyên liệu.

Hải sản bọc sả chiênHải sản bọc sả chiên

Bước 3

Xem Thêm : Cách làm bánh quy vị bơ quế với socola chip

Đun nóng dầu ăn, thả các các thanh chả bọc sả vào chiên chín vàng đều các mặt thì vớt ra để ráo dầu. Món này cuộn với xà lách, bánh tráng, bún, chấm nước mắm chua, cay, ngọt rất ngon.

Hải sản bọc sả chiênHải sản bọc sả chiên

Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày này nhé

Nguồn: https://comvang.com
Danh mục: Tin tức

[bvlienquan]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *