Rau củ ngâm chua ngọt giòn
Rau củ ngâm chua ngọt giòn với đủ các thể loại tươi ngon như cà rốt, dưa leo, củ cải trắng, ớt hòa với nước giấm chua chua, ngọt ngọt tạo độ giòn tuyệt vời cho món ăn. Còn chờ gì mà chúng ta không lưu lại công thức và làm ăn nào.
Nguyên liệu 8 Thực hiện 30 m Phần 04 người Độ khó Dễ
Nguyên liệu
- Cà rốt 1 Củ
- Dưa leo 1 Trái
- Củ cải trắng 1 Củ
- Ớt 1 Trái(ớt Jalapeno)
- Nước 235 ml
- Giấm gạo 115 ml
- Đường trắng 2 Muỗng canh
- Muối 2 Muỗng cà phê
Cách làm rau củ ngâm chua ngọt giòn
Thực hiện30m
Thực hiện
Bước 1
Cà rốt, củ cải trắng bào vỏ, xắt sợi dài cỡ 8 – 10cm. Dưa leo cũng xắt sợi. Ớt xắt lát. Cho 235ml nước ấm, 115ml giấm gạo, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối vào tô và khuấy đều cho tan. Rau củ cho vào hũ thủy tinh rồi chế hỗn hợp nước giấm vào, đậy nắp. Nếu dùng ngay thì để 15 phút, còn không có thể ngâm 1 tuần rồi dùng nha.
Bước 2
Rau củ ngâm chua ngọt với nhiều loại củ tươi mát, giòn tan kết hợp cùng nước giấm chua chua, ngọt ngọt ăn vào miệng tạo cảm giác rất tuyệt. Bạn hãy thử làm và cảm nhận ngay hương vị nha.
