Công ty cổ phần cơm vàng

  • Trang chủ
  • Cung cấp thực phẩm tươi sống
  • Suất ăn công nghiệp
  • Tin tức
Trang chủ / Tin tức / Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay ngon cực đã

Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay ngon cực đã

Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay ngon cực đã

Toc

    • 0.1. Mục chính
  • 1. Nguyên liệu làm mì hải sản hỗn hợp cay cho 2 người ăn:
  • 2. Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay:
    • 2.1. Bước 1: Làm nước dùng:
    • 2.2. Bước 2: Làm hỗn hợp cay:
    • 2.3. Bước 3: Bắt đầu xào:
  • 3. Những lưu ý khi làm mì hải sản hỗn hợp:

Mục chính

  1. Nguyên liệu làm mì hải sản hỗn hợp cay cho 2 người ăn:
  2. Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay:
    1. Bước 1: Làm nước dùng:
    2. Bước 2: Làm hỗn hợp cay:
    3. Bước 3: Bắt đầu xào:
  3. Những lưu ý khi làm mì hải sản hỗn hợp:

Mì hải sản hỗn hợp có sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu giàu dinh dưỡng rất hài hòa và có thể chế biến linh hoạt phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Bạn đã sẵn sàng cho một bữa tối hấp dẫn, lạ miệng, thơm ngon với mì hải sản hỗn hợp chưa? Cùng chuyên mục Ngon bốn mùa học cách làm mì hải sản hỗn hợp cay ngon cực đã chiêu đãi cả gia đình cho mỗi bữa tối cuối tuần thêm vui nhé!

Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay ngon cực đã

Nguyên liệu làm mì hải sản hỗn hợp cay cho 2 người ăn:

Nguyên liệu cho nước dùng:

-10 con cá cơm khô bỏ đầu và ruột

-3 cây nấm hương

-1 miếng rong biển

-½ cup hành tây thái lát

Nguyên liệu thịt và hải sản:

-100g thịt lợn sạch, thái miếng mỏng, ướp với 1 nhúm muối và tiêu

-6 con tôm đã bóc vỏ

-100g mực tươi, thái miếng dài

-10 con trai nhỏ (hoặc ngao, vẹn,…) làm sạch

Nguyên liệu rau củ và gia vị:

-1 muỗng canh tỏi băm

-2 muỗng cà phê gừng băm

-¼ cup dầu thực vật

-1 muỗng cà phê nước mắm

-2 muỗng cà phê muối

-3 muỗng canh bột ớt

-½ muỗng cà phê tiêu

-¼ cup cà rốt thái nhỏ

-Hành lá cắt thành khúc dài

-Bắp cải thái nhỏ

-4 cây nấm rơm thái lát

-1 muỗng cà phê dầu mè

Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay ngon cực đã

Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay:

Bước 1: Làm nước dùng:

– Bạn đổ 10 cup nước vào nồi, thêm cá cơm khô, hành tây và nấm hương vào.

– Đun sôi nồi nước 20 phút với lửa lớn. Sau đó, bạn hạ lửa nhỏ và đun thêm 10 phút nữa. Sau đó, bạn vớt phần cái ra và để lại phần nước trong.

Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay ngon cực đã

Bước 2: Làm hỗn hợp cay:

Trong 1 bát nhỏ, bạn trộn 3 muỗng canh bột ớt với 2 muỗng canh dầu thực vật. Tùy vào khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng ớt nhiều hoặc ít nhé.

Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay ngon cực đã

Bước 3: Bắt đầu xào:

– Bạn làm nóng chảo lớn với 2 muỗng canh dầu thực vật và thêm tỏi, gừng vào đảo đều cho đến khi chuyển màu nâu.

– Thêm thịt lợn vào xào khoảng 2 phút.

– Thêm rau củ vào: bắp cải, cà rốt, hành lá, nấm. Đảo đều trong 5 phút cho đến khi tất cả được nấu chín.

– Thêm hỗn hợp bột ớt đã trộn vào đảo đều.

– Thêm mực, tôm và trai vào, đảo đều với lửa lớn khoảng 5 phút.

– Thêm 7 cup nước dùng vào và đun sôi khoảng 7-10 phút.

– Thêm 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm và ½ muỗng cà phê tiêu vào.

– Lấy mì trong túi ra thêm vào nồi nước súp đang sôi và đun cho đến khi phở nở ra và chín. Bạn nên kiểm tra để sợi mì đủ mềm và dai nhé.

– Thêm 1 muỗng cà phê dầu mè vào và múc mì ra bát.

Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay ngon cực đã

Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay ngon cực đã

Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay ngon cực đã

Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay ngon cực đã

Thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.

Những lưu ý khi làm mì hải sản hỗn hợp:

-Nếu bạn không thích ăn cay, hãy bỏ bột ớt ra khỏi phần nguyên liệu cần chuẩn bị nhé.

-Phần nước súp cay sẽ giúp cho hải sản của bạn bớt mùi tanh và hài hòa hơn.

-Bạn cũng có thể thay thế các nguyên liệu hải sản ưa thích.

Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày mì hải sản hỗn hợp này nhé

Xem thêm: Cách làm món mực tươi hấp bia rất chi tiết

Cách làm kem tươi

(Theo Maangchi)

Share0
Tweet
Share

Bài viết liên quan

Cách làm rau củ viên chiên thơm ngon

Bún cá cải thảo cà rốt thuần chay

Phô mai ricotta

Những chiếc bánh Giáng Sinh ngộ nghĩnh đáng yêu

Tự làm thịt bò khô ngon tại nhà

Món chay : Gỏi dưa leo khô cá

Bài viết mới nhất

Cách làm rau củ viên chiên thơm ngon

Bún cá cải thảo cà rốt thuần chay

Phô mai ricotta

Những chiếc bánh Giáng Sinh ngộ nghĩnh đáng yêu

Tự làm thịt bò khô ngon tại nhà

Món chay : Gỏi dưa leo khô cá

Bài viết nên xem

2 cách làm hàu xào nấm và xào giá thơm ngon bổ dưỡng đơn giản

Bánh khoai tây chiên xù

Cách Làm Xôi Vị 3 Màu Để Kinh Doanh Vừa Ngon Vừa Đẹp Mắt

Muốn đốt mỡ nhanh, nên ăn loại trái cây nào?

Món chay : Nấm rơm chiên giòn

Cách làm bánh pizza thịt bò muối hộp ngon mê li

Bài viết mới

Cách làm rau củ viên chiên thơm ngon

Cách làm rau củ viên chiên thơm ngon

Bún cá cải thảo cà rốt thuần chay

Bún cá cải thảo cà rốt thuần chay

Phô mai ricotta

Phô mai ricotta

Những chiếc bánh Giáng Sinh ngộ nghĩnh đáng yêu

Những chiếc bánh Giáng Sinh ngộ nghĩnh đáng yêu

Tự làm thịt bò khô ngon tại nhà

Tự làm thịt bò khô ngon tại nhà

Món chay : Gỏi dưa leo khô cá

Món chay : Gỏi dưa leo khô cá

Thông tin hữu ích

Dưa chuột muối tẩm bột nướng

Dưa chuột muối tẩm bột nướng

Cách làm trà vải đơn giản ngọt mát cho mùa hè

Cách làm bánh gio ngon tại nhà

Cách làm bánh gio ngon tại nhà

Gỏi sứa dưa leo

Gỏi sứa dưa leo

Chế biến món chay: Cơm chiên giả

Chế biến món chay: Cơm chiên giả

Cách làm mứt táo ta ngày Tết đơn giản

Cách làm mứt táo ta ngày Tết đơn giản

Bài viết nên xem

Cách làm mứt cà chua bi ngon dẻo đón Tết về

Cách làm mứt cà chua bi ngon dẻo đón Tết về

Cách làm me ngâm cho ngày Tết đơn giản

Cách làm me ngâm cho ngày Tết đơn giản

Cung cấp thực phẩm tươi sống tại Đồng Nai

Cung cấp thực phẩm tươi sống tại Đồng Nai

Bài viết nổi bật

Nấm mèo trộn chua cay

Nấm mèo trộn chua cay

Món chay gỏi chay rong biển

Món chay gỏi chay rong biển

Chuối đậu om món chay ngon

Chuối đậu om món chay ngon

Chuyên mục
  • Cung cấp thực phẩm tươi sống (1)
  • Suất ăn công nghiệp (1)
  • Tin tức (942)

Copyright © 2024 Comvang.com. All rights reserved.