Thịt xông khói cuộn măng tây áp chảo

Với cách áp chảo này, thịt xông khói mỏng nên chín rất nhanh, giữ trọn được độ ngọt của măng tây. Ngoài ra, món này mà làm là đảm bảo cả nhà sẽ thích cho mà xem, ăn với sốt cà chua hoặc tương ớt thì khỏi chê luôn.
Nguyên liệu 3 Thực hiện 15 m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm thịt xông khói cuộn măng tây áp chảo

• Thịt xông khói 170 Gr

• Măng tây 450 Gr

• Dầu olive 1 Muỗng canh

Cách làm thịt xông khói cuộn măng tây áp chảo

Thực hiện 15m

Thực hiện

Bước 1

Măng tây rửa sạch, bỏ bớt phần cuống cứng và xơ. Cho măng tây vào nồi luộc sơ. Dùng thịt xông khói cuộn quanh măng tây. Làm nóng chảo với dầu olive, sau đó cho thịt vào chiên đến khi thịt chuyển màu hơi vàng thì đổi mặt cho chín đều.

Bước 2

Bày ra đĩa, dùng nóng. Thịt xông khói vốn dĩ đã có độ mặn nhất định nên không cần nêm thêm muối trong lúc chế biến nữa nhé!