Trái bơ ngâm giấm ớt

Ít ai biết rằng, trái bơ ngâm cũng là một món ăn tuyệt phẩm. Vị trái bơ ngâm hơi cay cay, chua chua, ngọt ngọt, nhưng bùi và ngậy. Ai có bánh mì lúa mạch hay gạo lứt thì ăn kèm là ngon nhất.
Nguyên liệu 6 Thực hiện 25 m Phần 02 người Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm trái bơ ngâm giấm ớt

• Giấm 1 Chén

• Nước 1 Chén

• Trái bơ 4 Trái

• Ớt bột 1 Muỗng canh

• Tiêu 1 Muỗng canh

• Muối 2 Muỗng cà phê

Cách làm trái bơ ngâm giấm ớt

Thực hiện25m

Thực hiện

Bước 1

Lọ thủy tinh bạn trụng nước sôi, sau đó để ráo để tiệt trùng. Bơ thái đôi, bỏ hạt, lột vỏ, thái nhỏ như hình. Cho bột ớt và tiêu vào lọ, để riêng sang một bên.

Bước 2

Hòa tan nước, muối, giấm trong một cái nồi, đun sôi. Trong lúc đó bạn xếp bơ vào trong lọ. Nêm nếm cho vừa vị, để nguội rồi đổ vào hỗn hợp quả bơ. Đậy kín. Cho vào tủ lạnh khoảng 6 tiếng trước khi lấy ra ăn.

Bước 3

Vậy là có thể dùng được bơ ngâm rồi, có thể dùng cuốn bánh tráng, thêm thịt xông khói nữa là ra một món mới nữa rồi. Ăn kèm với rau sống nữa là bao tuyệt!